Sartù, il Sorriso è servito il primo programma televisivo fatto da comici stellati che alterneranno le loro gag gourmet a piatti tradizionali
Food
La categoria Food rappresenta un punto di riferimento per la tradizione culinaria di Napoli e la Campania. La cucina meridionale attraverso i propri prodotti e le proprie specialità è conosciuta in tutto il mondo. Non solo la pizza e la mozzarella ma anche le ricette di pasta e del pesce sono prelibatezze campane che in molti non conoscono.
Attraverso rubriche di ricette e dei piatti preferiti da parte dei grandi talenti campani, la categoria Food è costantemente aggiornata attraverso notizie e approfondimenti sulle specialità di chef o maestri dei dolci che animano ogni angolo della città attraverso i profumi e le squisitezze campane.
Nasce “Qucine Sociali” food e drink al centro storico tra arte e cultura nel cuore dei Quartieri Spagnoli a Napoli. Apre lo spazio multisensoriale all’interno di FOQUS. A colazione, a pranzo, a cena o per l’aperitivo… E Pizza a tutte le ore con il maestro pizzaiolo Raffaele Boccia.
Alfonsino diventa FIT! Il nuovo progetto dell’impresa di delivery diventa un punto di riferimento anche per gli appassionati sportivi.
Peppe Guida è uno chef campano stellato di indiscutibile talento. Ai tempi del Covid, diventa però anche insegnante per tutti gli studenti d’Italia con un’iniziativa che coinvolge colleghi e amanti della cucina; e che porta al centro dell’attenzione l’amore per le materie prime.
Cosa accade nella vita e nella cucina di un registra e sceneggiatore come Paolo Sorrentino? Accade che l’amore per il cibo possa portarlo lontano dai sapori del luogo in cui è nato. Sorrentino ha, infatti, scoperto con grande meraviglia che, a volte, anche il Nord può rivelare delle piacevolissime sorprese.
Sophia Loren è un’icona di talento e stile, ma anche una cuoca generosa e attenta. Ama il cibo, ama la cucina, ama dimostrare ciò che prova con i suoi piatti. Ma cosa conquista il suo cuore e, soprattutto, i suoi gusti? Come si fa a mangiare come Sophia Loren per un giorno?
Un nuovo modo per fare aperitivo senza uscire di casa: Aperitivando Delivery. Se la pandemia non ti fa andare al ristorante o al pub, l’aperitivo verrà da te. Basta fare una telefonata ed oramai anche i cocktail possono essere consegnati a domicilio. La nuova soluzione è arrivata nella città partenopea da gennaio, ma nel resto d’Italia i cocktail a domicilio ci sono già da quasi un anno.
Continua il nostro viaggio dei golosi alla scoperta dei sapori che appartengono alla Napoli da gustare.
Di terra, di mare, dolci: ce n’è per tutti i gusti. Dalle puntate in tv, a premi d’oltreoceano, alla tradizione di tre generazioni.
Ti sei mai chiesto quali siano i segreti di un grande chef? Magari, proprio di Antonino Cannavacciuolo. Ecco, in questo articolo non mi limito a svelarti quale sia il suo piatto preferito, ma ti rivelo anche la ricetta per riprodurre una parmigiana di melanzane degna di uno chef. Così, potrai essere sicuro di stupire parenti e amici e di goderti la bontà di un piatto stellato direttamente a casa tua.
Le ricette del Corriere di Napoli tornano con un grande classico della tradizione napoletana: la pastiera! Perfetta per il periodo pasquale! Ecco come prepararla!
