Le zeppole di San Giuseppe, dolce tipico partenopeo da sempre sono delizia per il palato e deliziano tutti gli italiani, maggiormente i napoletani nel giorno dei festeggiamenti del Santo. Il 19 marzo è anche il giorno durante il quale si festeggia la Festa del Papà.  Vediamo però adesso quali sono le sue origini.

la zeppola di San Giuseppe viene menzionata per la prima volta nel “trattato di cucina teorico-pratico” del gastronomo ottocentesco Cavalcanti, Duca di Buonvicino.  Sulle sue origini in realtà ci sono molte storie, tutte differenti tra loro, ma la paternità spetta sicuramente a Napoli. Esse infatti sono legate ai privilegi del viceré di questa città.