L’oro di Napoli, non è solo il film di De Sica, l’oro di Napoli è la sua storia fatta di tradizioni e sapori, per celebrare il piatto simbolo della nostra cucina, vi raccontiamo come preparare la montanara, e vi facciamo una richiesta.
Pizza
Siamo in zona gialla. Abbiamo l’occasione di passare del tempo insieme: approfittiamone per un giro per la città e provare le specialità dello street food napoletano.
Il Maestro Vincenzo Capuano si racconta a 360° al Corriere di Napoli: dalla tradizione familiare al segreto della pizza.
L’arte del pizzaiolo napoletano: per i tre anni di compleanno dal rinonoscimento UNESCO, ecco le iniziative di SCABEC.
Salve a tutti! Da oggi 2 dicembre parte la nuova rubrica “Colori partenopei”. Una volta al mese, scopriremo insieme quali sono le tante sfumature che danno forma alla città di Napoli attraverso le voci di napoletani o “napoletanofili”. I colori partenopei sono vari: si passa dall’arte alla storia, dal cibo al musica, dal calcio alla cultura in generale. Chissà quante sono le storie da raccontare! Stay tuned.
La storia di una pizza antichissima, creata a Napoli prima della Margherita, amata dagli Zar di Russia, riscoperta negli ultimi anni da pizzaioli come i Fratelli Salvo. Il Corriere di Napoli questa domenica vi racconta come realizzare la Pizza cosacca.
The Neapolitan pizza has a millenary historical tradition. Today with Discover Naples we retrace the myth…
La pizza rústica: rústica con un sabor particular, que combina el deseo de lo salado con el de lo dulce gracias a su sabor!
La pizza napoletana ha una tradizione storica millenaria. Oggi con Discover Naples ne ripercorriamo il mito…
Pizza ‘e scarole, pizza con escarola, es una de las pizzas más características de la tradición napolitana. Una receta atemporal, ¡horneemos juntos!
