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cucina povera
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Il pollo alla scarpariello è il piatto che regnava sulle tavole dei calzolai, e'scarpar. Semplice e gustoso,...
Una parola sconosciuta: scammaro. Una cucina povera tipica dei giorni di magro. Una ricetta antichissima, tutta da...
La rubrica food del Corriere di Napoli, oggi vi presenta la ricetta di un piatto per salutare...