I biscotti all’amarena sono una antica preparazione dolciaria napoletana. Ogni forno o pasticceria ha la sua ricetta segreta, contribuendo così al mistero che aleggia attorno a questi biscotti. Il Corriere di Napoli, vi svela come realizzarli a casa.
Napoli capitale della solidarietà. Dopo il caffè sospeso, arriva la Torta Sospesa, merito del Pasticcere Francesco di Rosa che con quest’iniziativa aiuta le famiglie in difficoltà a vivere un momento di felicità.
